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Istruzione
Anche questa ricetta mi è stata data al corso di panificazione di Piero Capecchi a Pistoia: è un impasto davvero facile da seguire e lo consiglio a chi è alle prime esperienze e anche a chi vuole provare delle variazioni personali...come ho fatto io facendo, ad esempio, le varianti dei filoncin [...]
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Pane
- Acqua
- Latte
- Grano
- Semi di papavero
- Farro
- Semola
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Ingredienti
- Burro
- Panna
- Sale
- Farina
- Pane
- Acqua
- Latte
- Grano
- Semi di papavero
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