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La melanzana ottima preparata in tutti i modi! Queste sono ripiene, ma in maniera particolare, infatti nel composto c'è carne macinata, pancarrè, grana , scamorza, pomodoro a pezzetti e melanzana. Svuotare la melanzana dalla parte centrale, tagliarla a cubetti e friggerla; svuotare dai semi [...]
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