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Anche questa è una ricetta di mia madre (nonna Maria) molto collaudata e ogni volta è un successo! Ingredienti: 8 melanzane piccole e scure 300 g di macinato misto 1/2 peperone verde 1 patata lessa 2 uova pangrattato basilico 100 g di parmigiano 50 g di pecorin [...]
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