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Anche questa ricetta trae spunto da Fimere ma stavolta, tranne che per l'impasto di base, ho stravolto il ripieno poichè nell'originale occorreva della mortadella che io proprio non mangio! Ingredienti per la base: 550 gr di farina (io molino Rosignoli ) 1 cubetto di lievito 7 gr di sale [...]
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