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Moussaka Ingredienti: 2 kg di melanzane tonde grandi ½ kg di carne macinata mista (manzo, vitella e maiale) ½ tazza d’olio sedano, carota e cipolla e alloro 500 g polpa di pomodoro ½ bicchiere di vino bianco secco noce moscata sale e pepe 150 g grana grattugiato olio di ara [...]
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