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Istruzione
Ingredienti (per 4 persone): per la pasta 4 uova 400 gr circa di farina sale per il ripieno 350 gr di ricotta
200 gr di formaggio pecorino grattugiato
pepe abbondante
1 pizzico di sale Per prima cosa preparate il ripieno: amalgamate la ricotta con il pecorino , il pepe e il sale. Poi pr [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Farina
- Uova
- Ricotta
- Pecorino
- Tortellini
- Pasta sfoglia
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Pepe
- Farina
- Uova
- Ricotta
- Pecorino
- Tortellini
- Pasta sfoglia
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