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Tempo fa ad unti e bisunti vidi lo chef Ruby preparare una ricetta della città di Matera, se avessi fatto un errore, correggetemi pure non mi offendo...;D, usando la PIGNATA, la quale non è altro che una sorta di anfora o brocca di terracotta all'interno della quale si introducono tutti gli ing [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Pecorino
- Caciocavallo
- Cicoria
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio
- Pomodori
- Pane
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Pecorino
- Caciocavallo
- Cicoria
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