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Istruzione
" U se tratta d'in cou cin, ch'i nosci nonni i mangiava suvente "
(da "La cucina onegliese" di Lucetto Ramella)
Questa è una ricetta di famiglia, tipica dei primi freddi, che mi accompagna da quando ero bambina. Nel dialetto ligure è nota come " U preve ", il prete, anche se non so perché. [...]
Leggi la ricetta a cuochepercasa.blogspot.it
Ingredienti
- Aglio
- Olio
- Noce moscata
- Acqua
- Maggiorana
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiNo
- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Aglio
- Olio
- Noce moscata
- Acqua
- Maggiorana
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