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INGREDIENTI PER 4 persone 600 g di patate 150 g di farina semola q.b 140 g di mozzarella 100 g di fontina 60 g di burro grana grattugiato salvia 1 ciuffo noce moscata sale Lessate le patate con la buccia in abbondante acqua.Pelatele e schiacciatele con lo schiaccia p [...]
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