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Peperonata Ne avevo proprio voglia. Ne ho preparato una chilata e me la mangero' tutta io { tanto non piace a nessuno in casa}. Per limitare i grassi ho soffritto sedano, scalogno e carote in un poco di acqua. Ho unito poi i peperoni lavati e tagliati a fettine, abbassato la "fiamma" (c [...]
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