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Ingredienti: 4 braciole di maiale (600g), 50g burro, 1 spicchio di aglio, 100g olive verdi, 150 polpa di pomodoro, 50ml vino rosso, 1 cucchiaino di origano essiccato, 3 cucchiai di farina OO, pepe, sale Infarinare le braciole da entrambi i lati e rosolarle nel burro fuso con lo spicchio d' [...]
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