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Ingredienti: 1.2lt brodo vegetale, 60g riso, 200g spinaci in foglia, 80g carotine a rondelle, noce moscata, olio, sale Rosolare in 2 cucchiai d'olio gli spinaci con le carote per 3 minuti, diluire con il brodo caldo e riportare a bollore; unire il riso, insaporire con una bella grattata di [...]
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