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Minestra di riso, trippa e cavolo nero

Fonte: http://acquacottaf.blogspot.it

Istruzione

Qualche tempo fa cucinai un riso basmati di una qualità mai provata e rimasi sorpresa dell'ottima qualità e sapore del chicco, tanto che scrissi alla ditta che lo produce, "Il buon riso" , inviando la foto del piatto e porgendo i miei complimenti. Di lì a poco mi proposero di sperimentare altri [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Cavolo nero
  • Trippa

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Sedano
  • Cavolo nero
  • Trippa

Difficoltà: Difficile


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