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Ingredienti: 600g patate farinose, 250g farina OO, 1 uovo, 100g ricotta, 200g spinaci a listarelle, 300g pomodori a cubetti, 70g grana grattuggiato, olio, sale, pepe Immergere le patate in una pentola contenete acqua fredda, porre ful fuoco e lessarle per 30 minuti dalla presa del bollor [...]
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