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Ingredienti: 200g patate, 300g zucchine, 80g riso basmati, 1 cucchiaio di menta tritata grossolanamente, olio, sale, pepe Con la grattuggia a fori grossi grattuggiare le patate e le zucchine, quindi trasferirle in una capace pentola. Rosolarle con 3 cucchiai d'olio per 5 minuti, unirvi 1lt d [...]
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