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Ingredienti: 400g riso, 150g grana grattuggiato, 30g burro, 1 spicchio d'aglio, 500g cime di rapa a pezzetti, 130g fontina affettata, 200g mortadella Felsineo affettata, 50ml passata di pomodoro, olio, sale Lessare il riso in abbondante acqua bolente e salata per 15 minuti; separatamente le [...]
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