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Ingredienti: 230g farina OO, 1/2 bustina di lievito per dolci, 130g burro, 160g zucchero, 80ml vino bianco, 1kg pere, 2 uova, la scorza grattuggiata di 1 arancia, 50ml succo d'arancia, 120ml panna, sale Inserire nel mixer la farina con il lievito, il 80g di burro fuso e raffreddato, 50g di [...]
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