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Ingredienti: 400g pane raffermo a tocchetti, 550ml latte, 150g pancetta stufata tritata, 30g montasio grattuggiato, 2 uova, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 30g farina integrale, 70g porro affettato, 300g zucchine a dadini, 70g melanzane a dadini, 250g ricotta, olio, sale, pepe Ammollare i [...]
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