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Ingredienti: 4 braciole di maiale con l'osso, 370g pesche a spicchi, 30g burro, 2 cucchiai di aceto balsamico, sale, pepe Insaporire le braciole con il pepe, massanggiadolo sulla carne, quindi farle rosolare nel burro sciolto e spumeggiante, 3 minuti per lato. Togliere le braciole dalla pad [...]
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