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Ingredienti: 500g riso, 2 uova, 170g grana grattuggiato, 200g fontina a fettine, 350g salsiccia, sale, pepe, burro Lessare il riso in abbondante acqua bollente e salata per 15 minuti. Scolarlo, unire sale, pepe le uova leggermente sbattute e 120g di grana, amalgamando bene il tutto. In una [...]
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