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Ingredienti: Per la mousse al caffé: 200 g di panna montata 150 g di caffe espresso 10 g di caffe in polvere 1 fogli di colla di pesce Per la salsa all'anice: 200 g di panna fresca 20 g di zucchero semolato 1 anice stellato Per il gelato al caffé: 500 g di latte 100 g di panna fresca 80 g di zu [...]
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