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Ingredienti: per 4 persone 200 g di ricotta 100 g di zucchero 2 tuorli 50 g di mascarpone 5 fogli di gelatina 1,5 dl di panna fresca 0,5 dl di sciroppo di menta 100 g di mirtilli 50 g di ribes rosso 50 g di lamponi 1 rametto di menta I semifreddi sono una specialità affine ai gelati: si differe [...]
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