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Istruzione
Il blanc manger è un dolce di probabile origine francese che trova analogie sia con la panna cotta piemontese sia con il bianco mangiare siciliano, quest’ultimo preparato con le mandorle. È curioso notare che in Valle d’Aosta viene preparata un’altra versione di blanc manger c [...]
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Ingredienti
- Panna
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Mirtilli
- Gelatina
- Mandorle
- Pesce di mare
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureNo
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Panna
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Mirtilli
- Gelatina
- Mandorle
- Pesce di mare
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