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TORTINO DI PATATE E FORMAGGIO (ottimo anche freddo)

Fonte: http://creacucina.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti Kg. 1,5 di patate a pasta gialla gr. 100 di burro 3 uova intere + 1 tuorlo gr. 100 di parmigiano grattugiato gr. 50 di pecorino grattugiato gr. 100 di provola affumicata gr. 200 di mozzarella (meglio se di bufala) gr. 100 di prosciutto crudo a cubetti un cucchiaio di prezzemolo trit [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Latte
  • Patate
  • Prosciutto
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • Provola

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Uova
  • Latte
  • Patate
  • Prosciutto
  • Mozzarella
  • Pecorino
  • Provola

Difficoltà: Facile


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