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Ingredienti (io uso la gelatiera della Gaggia) gr. 80 di cioccolato fondente ml. 200 di caffè in tazza (circa 6 caffè) ml. 200 di panna gr. 130 di zucchero Spezzettate il cioccolato e fatelo sciogliere a bagnomaria con un paio di cucchiai di caffè. Quando il cioccolato è bello sciolto e cremoso [...]
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