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Istruzione
Ingredienti per la Mousse di fragole gr. 200 di fragole (più qualche fragola che taglierete a pezzetti piccoli) ml. 200 di panna gr. 40 di zucchero semolato gr. 10 di colla di pesce Ingredienti per la crema chantilly ml. 250 di latte ml. 200 di panna gr. 45 di zucchero semolato 1 bustina di van [...]
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Fragole
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Ingredienti
- Farina
- Acqua
- Latte
- Colla di pesce
- Fragole
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