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UCCELLETTI SCAPPATI Dose per 2 persone 2 fette di coscia di vitello o fesa di circa gr. 100 ciascuna 4 fette di prosciutto (cotto o crudo) oppure di pancetta foglioline di salvia gr. 30 di burro cognac sale Preparazione Tagliate ogni fetta di carne in 4 parti. Tagliate anche il prosciutto o la [...]
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