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Istruzione
schiacciata con ciccioli e rosmarino , inserito originariamente da fugzu . Questa ricetta nasce dalla base di focaccia imparata al Corso di panificazione a Pistoia, di Piero Capecchi e da mie successive elaborazioni. La prima variante sull'impasto base è stata la mia focaccia con farina di mai [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
Categorie
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pangrattato
- Olio di oliva
- Farina
- Rosmarino
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Latte
- Birra
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