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Un gustoso e veloce antipasto, che si può preparare anche in anticipo. Ingredienti: 200 gr di ricotta di bufala (o altro formaggio a piacere) 50 gr di panna fresca (crema di latte) 30 gr di pecorino grattugiato 1 mazzetto di erba cipollina sale e pepe q.b. glassa all'aceto balsam [...]
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