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Ingredienti per 4 persone : 300 gr manzo tritato 300 gr di maiale tritato 1 panino raffermo 1 uovo pangrattato latte noce moscata Parmigiano Reggiano Sale Olio extra vergine di oliva Procedimento: Mettete il panino a bagno nel latte. In una ciotola mettete la carne macinata s [...]
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