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Ingredienti per 4 persone: 400 gr di porcini 320 gr di riso arborio 1 spicchio di aglio brodo vegetale q.b. 60 gr di burro 1cipolla piccola 1 bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di olio di oliva 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato Procedimento: Pulite i porcini togliendo l [...]
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