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Istruzione
Ingredienti:
150 gr di pasta madre
500 gr di farina 00 antigrumi (Molino Chiavazza)
200 gr di farina di semola (Molino Chiavazza)
475 ml di acqua
15 gr di sale
8 gr di malto
Sciogliere la pasta madre nell'acqua con il malto, aggiungere la farina, il sale e impastare per bene [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Malto
- Semola
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Farina
- Acqua
- Malto
- Semola
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