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Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo olio extarvergine d'oliva 2 spicchi d'aglio 1 cipolla dorata 300 ml di passata di pomodoro timo prezzemolo 2 zucchine 1 melanzana (sarebbe meglio non troppo cicciotta) 2 carote (serviva una zucchina gialla ma da noi non si [...]
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