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Ravioli di patate e speck con crema di zucca

Fonte: http://hakuna-matata-rainbow.blogspot.it/

Istruzione

Ingredienti per la pasta: 400 gr di farina 00 4 uova un pizzico di sale Ingredienti per la farcia: 500 gr di patate lesse 100 gr di speck tritato 100 gr di parmigiano grattugiato 2 foglie d'alloro tritate 1 tuorlo sale pepe noce moscata Ingredienti per condire: [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Speck
  • Salvia
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Pepe
  • Farina
  • Uova
  • Olio
  • Noce moscata
  • Zucca
  • Acqua
  • Patate
  • Alloro
  • Speck
  • Salvia
  • Pasta sfoglia

Difficoltà: Difficile


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