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Ingredienti: 4 uova 50 gr di farina 00 150 gr di grana grattugiato 100 gr di pane grattugiato sale pepe noce moscata vongolata pronta esca (surgelata) aglio prezzemolo olio extravergine d'oliva Preparare l'impasto dei passatelli mescolando tutti gli ingredienti [...]
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