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Istruzione
PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE
Ingredienti
per 5 porzioni:
500
gr. di carne di cinghiale
500
gr. di pasta formato pappardelle (secche o fresche)
per
la marinata:
1
ciuffo di foglie di sedano, 1 mazzetto di basilico, 3-4 cm di parte verde di un porro, qualche
fogli [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Olio
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Basilico
- Sedano
- Latte
- Alloro
- Ginepro
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- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
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