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PAPPARDELLE AL RAGU' DI CINGHIALE Ingredienti per 5 porzioni: 500 gr. di carne di cinghiale 500 gr. di pasta formato pappardelle (secche o fresche) per la marinata: 1 ciuffo di foglie di sedano, 1 mazzetto di basilico, 3-4 cm di parte verde di un porro, qualche fogli [...]
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