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Istruzione
ZUPPA
DI CIPOLLE
Ingredienti
per 4 porzioni :
1
kg. di cipolle bianche fresche;
50
gr. di burro;
1
l di brodo di manzo (manzo con cipolla, sedano,carota
in acqua fredda e lasciato bollire per 1 ora) ;
1
bicchierino di cognac;
100
gr. di emmenthal;
8
fette di pane c [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Brodo
- Acqua
- Cognac
Categorie
- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con verdureSi
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Brodo
- Acqua
- Cognac
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