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RISOTTO CON SALSICCIA E PATATE Ingredienti per 4-6 porzioni: 500 gr. di riso tipo Carnaroli ; 1 l e ¼ di brodo caldo; 250 gr. di salsiccia tipo cervellatina ; 2 patate; 1 cipolla dorata; 1 bicchiere di vino bianco; olio di oliva; 20 gr. di burro; [...]
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