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SPAGHETTI ALLA BOTTARGA Ingredienti per 4-5 porzioni: 400 gr. di spaghetti; 40 gr. di bottarga grattugiata; 2 spicchi d’aglio; 1/2 bicchiere di olio extravergine di oliva; 1 ciuffo di prezzemolo; Portare a bollore l’acqua per la cottura dell [...]
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