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Istruzione
Il piatto simbolo dell'estate per la mia famiglia, felice di avere un "cuoco di lucullo" a loro disposizione (ehehe), è la melanzana alla parmigiana. Ricetta tramandata da generazioni, con variante, ed io ve la propongo così come è sempre stata cucinata e naturalmente, da oggi, sarà una melanza [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Olio
- Pomodori
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Olio di semi
- Mozzarella
- Mais
Categorie
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con carne macinataNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Parmigiano Reggiano
- Prezzemolo
- Olio
- Pomodori
- Melanzane
- Sedano
- Acqua
- Olio di semi
- Mozzarella
- Mais
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