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Meno comune del migliaccio di semolino, questa versione, dal gusto più delicato e senza uova, è fatta con farina di mais bianca e uvetta (i “passi”) e pinoli, assenti in quello di semolino. La ricetta è tratta dal libro di Jeanne Caròla Francesconi “La cucina napoletana” [...]
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Acqua
- Latte
- Uvetta
- Pinoli
- Mais
- Frutta candita
- Semolino
- Farina di mais
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Ingredienti
- Burro
- Sale
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Cannella
- Acqua
- Latte
- Uvetta
- Pinoli
- Mais
- Frutta candita
- Semolino
- Farina di mais
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