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Istruzione
Questo tipo di impasto è quello che suggerisce Antonino Esposito, di Sorrento, ideatore della frusta sorrentina, prodotto con marchio brevettato.
Ha partecipato a vari concorsi nazionali e internazionali, nonché al programma "Piacere Pizza", sul canale Alice di Sky.
Il tipo di impasto più r [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Strutto
- Lievito madre
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Ingredienti
- Pasta
- Sale
- Olio di oliva
- Farina
- Zucchero
- Olio
- Acqua
- Lievito di birra
- Malto
- Birra
- Strutto
- Lievito madre
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