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Ingredienti: 3 zucchine medie 1 tuorlo d'uovo alcune fooglie di menta 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di capperi sale 2 cucchiai di parmigiano grattuggiato pangrattato olio extravergine d'oliva scamorza affumicata Procedimento: Tritare grossolanamente le zucchune, dopo [...]
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