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Istruzione
Oggi vi presento un classico della cucina toscana rivisitato da me: il petto di nana farcito.
Non ho sbagliato a scrivere ... l'anatra in Toscana si chiama "nana"...
La nana è un piatto fantastico, anche semplicemente arrosto nel forno, ma per le feste la tradizione la vuole farcita, pe [...]
Leggi la ricetta a architettandoincucina.blogspot.it
Ingredienti
- Burro
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Zucca
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Castagne
- Anatra
Categorie
- Con fruttaSi
- Con legumiNo
- Con pastaNo
- Con verdureSi
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Ingredienti
- Burro
- Vino
- Sale
- Pepe
- Aglio
- Lardo
- Rosmarino
- Olio
- Zucca
- Alloro
- Salvia
- Ginepro
- Castagne
- Anatra
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