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Istruzione
Oggi propongo un piatto della mia
città, la cui nascita è legata ad un ecclesiastico. Negli anni Trenta del
Novecento il famoso oste-poeta romano Cesaretto Simmi (già menzionato per la
Coda alla vaccinara ) era titolare di un ristorante vicino alla basilica di San
Pietro in via del Mascherino, [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Uova
- Acqua
- Prosciutto
- Piselli
- Grano
- Pasta sfoglia
- Semola
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- VegetarianoSi
- Con carneNo
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Farina
- Uova
- Acqua
- Prosciutto
- Piselli
- Grano
- Pasta sfoglia
- Semola
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