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Moussaka vegetariana dei tempi antichi

Fonte: http://sciroppodimirtilliepiccoliequilibri.blogspot.it

Istruzione

Questa ricetta l’ho tratta da un servizio della rivista Sale & Pepe di giugno dedicato ai piatti di una taverna situata nel lungomare di Santorini, vicino ai resti del sito archeologico minoico: Akrotiri . In origine il locale era un ricovero per la barca da pesca e alla fine degl [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Zucchine
  • Basilico
  • Melanzane
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Menta
  • Feta

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Olio
  • Ricotta
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Zucchine
  • Basilico
  • Melanzane
  • Patate
  • Formaggio fresco
  • Menta
  • Feta

Difficoltà: Difficile


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