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Risotto dell'ortolano

Fonte: http://profumodicosesemplici.blogspot.it

Istruzione

Il primo della domenica: un leggero risotto alle verdure con tutto il profumo dell'orto..a patto però che si usino solo verdure fresche, quindi niente fagioli, piselli e pomodori in lattina....fuori stagione è permesso ripiegare sui pisellini surgelati e i fagioli secchi. Felice lunedi!! [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Zucchine
  • Olio di semi
  • Piselli

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Cipolle
  • Sale
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Fagioli
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Riso
  • Zucchine
  • Olio di semi
  • Piselli

Difficoltà: Media


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