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Istruzione
La scapece è una ricetta tipica dell’Italia meridionale e la procedura varia da zona a zona. La ricetta prevede l’utilizzo di verdure o pesce azzurro tassativamente fritti e messi a marinare nell’aceto. Famosissime le zucchine alla scapece , piatto tipico della cucina napoleta [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Olio
- Acciughe
- Carote
- Acqua
- Aceto
- Origano
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Sale
- Pepe
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Olio
- Acciughe
- Carote
- Acqua
- Aceto
- Origano
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