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faccio il pieno, approfittando del fatto che quest'anno i raccolti sono stati davvero buoni. Normalmente è difficile riconoscere i porcini balcanici o esteri dai nostri sul banchi del mercato, o del fruttivendolo, puoi solo leggere l'etichetta per capire, ed è all'assaggio che te ne rendi cont [...]
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