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Restando sempre in tema di modi per impiegare la zucca, regina dell'autunno, presenza fissa nelle biocassette di verdura a km 0, ecco una gustosa combinazione con le patate. Ero partita dall'idea di fare delle polpette di patate e zucca. Poi ho pensato "perché le polpette? faccio le crocchett [...]
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